store店舗情報

営業時間	10:00～15:00
定休日	盆 正月
座席数	25席
最低予算	1,000円～2,000円
決済	現金 各種クレジットカード 各種電子マネー
予約可否	予約OK

北海道発祥のスープカレーに南九州地方独自の出汁文化を融合させた薬膳スープカレー専門店。薬食同源をコンセプトとした当店の薬膳スープカレーで身体の中からも綺麗に。

保存料、着色料、塩、小麦粉は使わない、特性スープと40種類のスパイス。

8,000,000(ハッピャクマン)の薬膳スープカレーに使用されている約40種類のスパイスとハーブ、生薬、食材には、中医学の観点から気血を整える各種効能があるとされ、古来より免疫力の増加にともなう健康維持や健康増進に寄与してきたと云われています。食事は薬の投与と源は同じであるという薬食同源の思想から生まれた食事が薬膳と称されることから、当店では塩を使わず、スパイスやハーブから旨味を出すことを考えました。